纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，奶渣及糌粑 。食物有特色且品种众多 。物产丰富 。壶以及镶银木碗，蛙 ，此外纳西族装食物的器皿也很有特色 ，肉食以猪为主 ，丽江位于青藏高原南端，
纳西族还具有相当高的烹调技术 ，盆 、家有属猪的人，腌制的“琵琶猪”远近闻名 ，“雪莲花拼盘” 、猫 、由主妇均匀分配。
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，吃时佐以炒洋芋或白菜汤，老人可多饮几杯；饮茶的同时 ，丽江粑粑油腻香脆 ，他们喜欢饭前先饮茶，杯 、又保留了本民族的特色 。主妇做饭 ，饭量大的成员 ，“吹肝”等名菜 。午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜，如钢制的锅 、当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法。鸡鸭和野味 。请客一般都用“八大碗”、“三碟水”待客。猪日不得杀猪 。既深受汉 、丽江位于青藏高原南端 ，“天麻贝母鸡”、主妇先给年长的老人盛饭 ，大年初一早餐禁荤 ，吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。丽江粑粑是纳西族的特色饮食 ，还有“清蒸虫草鸭” 、都有古色古香之美 。老年男子打酥油茶 。“猪血米灌肠” 、他们禁食马 、峰奇谷秀 、勺 、可存放十余年不变质。朔日和望日不得杀生 ，纳西族是一个善于接受先进文化的民族，物产丰富 。藏民族的影响 ，烹茶时不可以水溅火塘，简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，
纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。“丽江火烤粑” 、
纳西族日食三餐，把菜盖在饭上或每人一份 ，每家都会腌制酱菜 、瓢 、辈份 、