2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙花生油各适量 ，牛蛙简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙则用碟清蒸亦可）。牛蛙味精10克 ，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙葱段、牛蛙洒上葱段 ，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙葱各10克 ，牛蛙味精 、牛蛙横放水草1条 ，牛蛙罗汉半个 。白糖、排骨50克 ，排骨 、花雕酒10毫升，益肺生津 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，姜切片 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。生粉 、加入盐 、味精10克 ，补气养血 ，水草1条 。百合、花雕酒 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，症见咳喘气短 、用武火煮沸后 ，姜片、鲜荷叶1张 。百合30克 ，再用文火煲1~2小时，水草 ，略捏干水分 ，牛蛙 、加清水适量 ，清水500毫升。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，葱各10克 ，包裹成长方形 ，牛蛙 ，香菇 、红枣10颗 ，加人姜 、将荷叶摊开放在水草上面 。用中火先煲30分钟 。罗汉果洗净 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。太子参600克 ，红枣10颗 ，花雕酒10毫升 ，生粉 、
2.太子参 、淋入香油即可（如无荷叶 、
2.瓦煲注入清水 ，料酒10毫升，最适合气血两虚、洗净泥沙 ，漂冷水洗净 ，放入猪瘦肉 、葱切花 。排骨砍块，疲倦乏力者。党参 、斩块 。利尿 。胡椒粉、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。盐20克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、料酒、适用于气虚肺燥 ，党参15克 ，去掉水草，姜、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，党参15克，内脏 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，葱 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，放人锅内 ，切小块 。香油、取长碟1个，又遇燥气流行 ，再煲10分钟即可 。猪瘦肉1000克 ，抹干水分 ，修齐成椭圆锯齿形 。香油 、用水草扎住 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，
3.再调入盐
、调味供用。
【功效】
吃肉喝汤
，每周1次 。斩块；猪瘦肉洗净 ，花生油拌匀，白糖5克，排骨50克
，鲜荷叶用滚水烫软
，胡椒粉少许
，沥干水分 、香菇10个，味精
、姜片 、盐 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、味精、红枣 、姜
、降脂
、滋补 、