【碎碎念】 ：
1 、分钟
6、做出孜洋葱和胡萝卜都切成小丁 。让吃洋葱1/4个 、炒饭炒饭
5 、羊肉颜色变深 。分钟加入盐和孜然粉（孜然粉的做出孜量要稍多点）。锅中倒入两汤匙食用油烧热，让吃洋葱出香味。炒饭炒饭做羊肉 ，羊肉如果所用冷米饭过烂 ，分钟倒入冷饭 ，做出孜倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，让吃胡萝卜刨皮。炒饭炒饭炒大约一分钟 ，羊肉羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。胡萝卜1/3根、炒的时候米饭会抱在一起 。
8 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、撒上葱花出锅 。
2 、
4、能更好的突出羊肉特有的香味 ，
3 、
做法 ：
1 、孜然是绝配 ，
7、冷米饭一碗 。
所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。边炒边用锅铲把米饭团打散 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。2 、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。洋葱剥去外皮 ，羊肉切小丁 ，倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，
3、直到米饭粒粒松散 。准备材料 ，